ženska Dobra karma

Na površino prihaja vaša občutljivost, zato ...

horoskop_napoved Svet24.si

Horoskop za petek, 28. februarja

POL2020423GIL2622zt Reporter.si

Patološka janšofobija na eni in odrešenjsko ...

picerija viva2 Svet24.si

Gostinec iz Kranja zaprl lokal, delavcem pa ni ...

Necenzurirano prenos Necenzurirano

Furs od Zorana Jankovića terja osem letnih plač

hana rodić3 Njena.si

Hana razkriva: Šov v hiši s pomočjo alkohola?

Ema 2 Njena.si

EMA: Nepričakovana poteza RTV Slovenija ...

Nasveti

Skrivnostno vijolični ledeni čaj

Oči so kot nekakšna carina, ki presodi, ali bomo neko hrano oziroma pijačo zaužili ali ne. Vijoličen napitek nas bo že na pogled vsaj lahno vznemiril, saj takšne barve pijače nismo ravno vajeni. A brez skrbi, zanjo ne potrebujete nobenih umetnih barvil, temveč zgolj izjemno cenjeno rastlino azijskega izvora.

Avtor:

Lara Jelen

Značke:

Prepričani smo, da poznate zeleni čaj, pa tudi črnega, rdečega in belega ... Kaj pa modrega, ste že slišali zanj? Tudi ta obstaja, njegova skrivnostna sestavina pa je rastlina Clitoria ternatea, ki je v Aziji čislana kot izredno blagodejna. Uporabljali naj bi jo za zdravljenje epilepsije, medtem ko ji ajurvedska medicina priznava koristi pri krepitvi spomina ter lajšanju stresa in vnetij. V angleščini to rastlino imenujejo Butterfly pea, pri nas pa so jo v eni izmed čajnic poimenovali kar modra metuljnica. Prav dobro založene čajnice so najboljši naslov, če se želite dokopati do nje. Ponavadi jo imajo v kateri od čajnih mešanic. Če vam jo uspe najti, si lahko iz nje pripravite najprej modri čaj, nato pa že na pogled očarljiv skrivnostni vijolični ledeni čaj. S pravo sestavino bo namreč vaša pijača spremenila barvo. Kot nalašč za še barvitejše poletje! 

Sestavine za 2–4 kozarce (odvisno od njihove prostornine)

½ litra vode

5 g modrega čaja oziroma čajne mešanice, ki vsebuje Clitorio ternateo

1 limona ali limeta

1 žlica medu ali trsnega sladkorja

ledene kocke 

Več v reviji Zarja/Jana št. 34, 21. 8. 2019.